Nyyttäreitä ja kokkikisoja on meillä testailtu eri kokoonpanoilla, eri juhlapyhinä ja eri tilanteissa. Ja aina vain yhtä mukavaa. Miten niin? No monestakin syystä.
Kokkikisa tai nyyttikestit, vappu tai juhannus – yhdessä
Kategoria: Kaksi keittiötä
Tervetuloa mustapapu, shakshuka ja uusi makumaailma
Mun sisko on ollut 40 vuotta kasvissyöjä ja voit arvata, että se oli kummallista tuolloin vuosikymmeniä sitten. Minustakin se oli. Menimme kerran ravintolaan ja sisko pyysi jotain kasvisruokaa. Ja saikin, hänelle tuotiin sulatettua herne-maissi-paprikasekoitusta. Lue lisää
Keittiöreissu Calabriaan – kyydissä ndujaa, gnoccheja ja Bomba Calabresea
Usein parhaita ruokia ja reseptejä syntyy silloin, kun saan tai joudun improvisoimaan. Tällä kertaa olin onnistunut ostamaan kaupasta kaiken muun paitsi tomaattimurskan ja sitä lähdin sitten kehittelemään. Katse jääkaappiin ja matkaan. Ensin tuli mieleeni uunifetapasta ja heti perään Joonas Laurilan pizzakastike. Molemmat reseptit kuuluvat keittiöni vakiovieraisiin.
Kaksi keittiötä, jakso 5: #täähetki
Sanoinko, että rakastan? Tämä jakso on omistettu mun äidille. Äiti opetti, että toinen ihminen on aina arvokas. Hän osoitti sen kuuntelemalla ja läsnäolollaan. Pysähtyen toisen ihmisen äärelle, viereen ja kanssa. Riippumatta siitä, oliko edessä pienen pieni tai suuren suuri ihminen, äiti pysähtyi ja oli kiinnostunut. Tarinoista, ihmisistä, elämästä.
Kaksi keittiötä, jakso 4: Muutos ja luopuminen
Hyvä kanssakulkija. Pysähtyminen kannattaa aina ja nyt suosittelen tekemään sen meidän kanssa. Sain vieraaksi Kaksi keittiötä 4. jaksoon Marika Rosenborgin. Marika on terapeutti ja kirjailija, jonka kanssa olisi juttua riittänyt tunti jos toisenkin. Ruuan lisäksi juttelemme tunnetaidoista, pysähtymisestä, itsemyötätunnosta ja muutoksen tuomasta luopumisesta.
Kaksi keittiötä, jakso 3: Ystävyys, rohkeus ja maksalaatikko
Mikä yhdistää ystävyyttä, rohkeutta ja maksalaatikkoa? Sain vieraita kolmanteen Kaksi keittiötä -jaksoon, jossa puhumme ystävieni kanssa rohkeudesta ja luottamuksesta, puhumme myös johtamisesta ja tiimin keskinäisestä luottamuksesta. Maksalaatikkoa unohtamatta. Käyhän pöytään, niin kuulet.
minnalinna.com 