Nyyttäreitä ja kokkikisoja on meillä testailtu eri kokoonpanoilla, eri juhlapyhinä ja eri tilanteissa. Ja aina vain yhtä mukavaa. Miten niin? No monestakin syystä.
Kokkikisa tai nyyttikestit, vappu tai juhannus – yhdessä
Avainsana: kaksikeittiötä
Granada ja Alhambra – kamera kaulassa
Yksityiskohtia, auringon säteitä, kapeita kujia, askelia ja ajatuksia. Olen käynyt Granadassa useamman kerran, mutta Alhambrassa en aiemmin. Osin sen takia, että kaupungissa on etenkin kesäaikaan paahtavan kuumaa ja osin sen takia, että Alhambraan on hankittava liput hyvissä ajoin. Tämän reissun tein pääsiäisen aikaan. Lue lisää
Tervetuloa mustapapu, shakshuka ja uusi makumaailma
Mun sisko on ollut 40 vuotta kasvissyöjä ja voit arvata, että se oli kummallista tuolloin vuosikymmeniä sitten. Minustakin se oli. Menimme kerran ravintolaan ja sisko pyysi jotain kasvisruokaa. Ja saikin, hänelle tuotiin sulatettua herne-maissi-paprikasekoitusta. Lue lisää
Fuengirola – Malaga, päiväretkellä siskon kanssa <3
Vietän jonkun verran aikaa Aurinkorannikolla. Saankin usein kysymyksiä, missä kannattaa käydä syömässä ja mitä siellä kannattaa tehdä ja nähdä? Yksi matkustaa pienten lasten kanssa, haaveena uima-allasloma jätskillä ja churroilla. Toinen haluaa golfata, ja kolmas etsii ihania ravintoloita ja patikkamaastoja. Kyllä kaikkea tätä ja varmasti paljon muuta.Viime aikoina on selkeästi lisääntynyt kiinnostus myös pidempiaikaisesta majoituksesta ja palveluista. Tänään kuitenkin tehdään päiväretki mun siskon kanssa Fuengirolasta Malagaan. Tuu mukaan!
Kaksi keittiötä, ripaus rohkeutta ja rakkautta!
Näen ja koen asiat usein kauniina ja jos niitä vähän järjestelee ja asettelee, niin ne vain kaunistuvat. Pysähtelen, katselen, ihmettelen ja taivastelen hetkissä. Se on lempipuuhaani. Myös keittiössä. Lue lisää
Lyttypotut kera valkosipulin ja peston
Huomaan, että useat ruokakokeiluni pohjautuvat johonkin vuosien takaiseen kokemukseen. Niin tälläkin kertaa. Kauan sitten, muinaisella 80-luvulla äitini kehitteli valkosipuliperunareseptiä keittiössämme. Reseptiin kuului perunan siivuja, valkosipulia, suolaa, pippuria ja paljon kermaa. Lue lisää
minnalinna.com 