Pari vinkkiä – Malaga – Rincón de la Victoria – Costa del sol

Pari vinkkiä – Malaga –  Rincón de la Victoria – Costa del sol

Kun tulet pieneen tavernaan ja huomaat ovelta, että kaikissa pöydissä on varattu-lappu, olet luultavasti löytänyt juuri paikallisten suosiman ja hyvän ravintolan. Meidät ohjattiin puisen baaritiskin äärelle, jossa oli vain kaksi tuolia vapaana. Espanjassa baaritiski toimii usein myös ruokapöytänä, mutta suomalaisena etsin ensimmäiseksi jotain sopivaa nurkkapöytää, you know. Jos ravintolassa on oikein tungosta, yhden baarijakkaran äärellä on kaksi henkilöä ja lautaselta syödään vuorotellen. Pääsimme keittiön oviaukon läheisyyteen, joka olikin aitiopaikka seurata ruokien valmistumista. Tulikuumaa hommaa ja säpäkkää menoa oli siis tarjolla.

Lue lisää

Kaksi keittiötä, jakso 4: Muutos ja luopuminen

Kaksi keittiötä, jakso 4: Muutos ja luopuminen

Hyvä kanssakulkija. Pysähtyminen kannattaa aina ja nyt suosittelen tekemään sen meidän kanssa. Sain vieraaksi Kaksi keittiötä 4. jaksoon Marika Rosenborgin. Marika on terapeutti ja kirjailija, jonka kanssa olisi juttua riittänyt tunti jos toisenkin. Ruuan lisäksi juttelemme tunnetaidoista, pysähtymisestä, itsemyötätunnosta ja muutoksen tuomasta luopumisesta.

Lue lisää

Kaksi keittiötä, jakso 3: Ystävyys, rohkeus ja maksalaatikko

Kaksi keittiötä, jakso 3: Ystävyys, rohkeus ja maksalaatikko

Mikä yhdistää ystävyyttä, rohkeutta ja maksalaatikkoa? Sain vieraita kolmanteen Kaksi keittiötä -jaksoon, jossa puhumme ystävieni kanssa rohkeudesta ja luottamuksesta, puhumme myös johtamisesta ja tiimin keskinäisestä luottamuksesta. Maksalaatikkoa unohtamatta. Käyhän pöytään, niin kuulet.

Lue lisää